äitienpäiväbrunssi

Äitienpäivänä juhlitaan Bistro Bruketissa kaikenlaisia äitejä!  Alku- ja jälkiruoat tarjoillaan buffet-tyyliin ja pääruoka tarjoillaan pöytään. Varaa pöytäsi pian info@bistrobruket.fi. Huomioithan, että à la carte ei ole brunssin aikana saatavilla, vaan palvelemme koko päivän brunssimenun mukaan!


Kattausajat:

Klo 11.00

Klo 13.30

Klo 16.00

Ateriointi aika on 2h



Hintaan kuuluu äideille lasillinen kuohuvaa!

HINNAT:

Aikuiset – 48 €

Lapset (alle 15 v)  –  22 €


Menu

ALKUBUFFA

Talon focacciaa ja saaristolaisleipää sekä hummusta ja ruskistettua voita

Croissantteja ja marmeladia 

Marinoituja oliiveja 

Ruukin savulohta, piparjuurikastiketta ja mummonkurkkuja 


Skagenröra

Sitruunamarinoitua mozzarellaa ja Caponata kasviksia – L,G


Hedelmiä ja juustoja 

Charcuterie lajitelma 

Viherversosalaattia ja marjavinegretteä

PÄÄRUUAT

Liha

Grillattua naudan kuvetta, pippurikastiketta ja maalaisranskalaisia sekä papu-pekonipaistosta

 

Kala

Paistettua saaristomeren kuhaa, yrttinen Beurre blanc -kastike ja sitruunaperunaa sekä parsaa


Kasvis

Parsarisottoa

Lapsille

Mama Julien pasta bolognese


JÄLKKÄRIBUFFA

Julien mansikkakermakakkua


Tuulihattuja